Nature du travail
Les plongeurs nettoient les postes de travail, lavent la vaisselle et exécutent diverses tâches pour aider les autres employés chargés de servir et de préparer les aliments et les boissons.
Fonctions principales du poste
- Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité.
- Appliquer les règles de sécurité.
- S’assurer de la propreté constante de son poste de travail.
- Organiser efficacement son poste de travail et son travail.
- Laver la vaisselle, les verres, les ustensiles, les marmites et les casseroles à l’aide d’un lave-vaisselle.
- Ranger la vaisselle.
- Transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service.
- Exécuter toutes autres tâches demandées par le responsable.
Compétences et qualités recherchées
- La capacité de suivre le rythme de production.
